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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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尹 "포퓰리즘은 마약"에…이재명 "답답하다" 13조 현금지원 강조
이재명 더불어민주당 대표가 17일 오전 서울 여의도 국회에서 열린 최고위원회의에서 발언을 마치고 나서고 있다. 뉴스1 “대통령의 말씀을 들은 다음부터 갑자기 가슴이 콱 막
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[포토타임] 고궁에서 다과체험을...경복궁 생과방 행사 열려
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2024.04.17 오후 4:30 하루종일 황사로 뒤덮인 한반도...18일 기온 올
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창조적 파괴, 끊임없는 혁신 앞장 ‘퍼스트 무버’…제주개발공사·코리아에프티 9년 연속 수상
━ THE CREATIVE 2024 ■ 중앙일보·중앙SUNDAY 선정 ‘대한민국 창조경영 2024’ 「 대한민국 창조경영 2024 중앙일보와 중앙SUNDAY는 ‘제16
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'강아지·고양이 공장' 금지…민주당, 반려동물 공약 발표
지난해 12월 3일 서울 서초구 aT센터에서 열린 '2023 코리아 프리미어 도그쇼'에 출전한 강아지들이 심사를 받고 있다. 기사 이해를 돕기 위한 자료사진. 뉴스1 더불어민주당
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프리미엄이냐 가성비냐…한우 선물세트 운명 가르는 '이것'
충청북도 보은에서 화식한우를 기르는 ‘용대축산’의 축사. 김경미 기자 지난 5일, 충북 보은군 마로면에 위치한 한우 농가 ‘용대축산’. 추적추적 내리는 비를 피해 축사 입구로 들
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중국도 거부한 '日 가리비'를 "북한산"…원산지 속인 횟집 어디
일본 후쿠시마 제1원자력발전소 오염수 방류 이튿날인 지난해 8월 24일 오전 인천의 한 어시장에 일본산 가리비가 판매되고 있다. 뉴스1 일본산 가리비를 중국산으로 속이거나 원산지
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“전두환, 끝내 사과 안했다” 서빙고 분실서 JP의 오열 (83) 유료 전용
보안사 서빙고 분실에 갇혀 있던 46일 동안 눈물을 흘린 적이 있다. 1980년 6월 18일 계엄사가 발표한 부정축재 조사 결과를 수사관으로부터 전해 들었을 때였다. 내가 216
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佛농민 "파리 무기한 봉쇄" , 정부와 강대강 대치…성난 농심 왜?
유럽연합(EU) 최대 농업국인 프랑스에서 농민 시위가 확산되고 있다. 프랑스 정부가 뒤늦게 대책을 내놓으며 수습에 나섰지만 성난 농심을 잠재우지 못하고 있다. 농민들은 급기야 수
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평택 하천 시퍼렇게 물들인 이 물질 "처리 비용 최대 1000억"
경기도 화성의 한 위험물질 보관창고에서 발생한 화재 이후 유입된 유해 물질로 오염된 평택 청북읍 관리천에서 지난 11일 폐수운반차량이 오염된 물을 채수하고 있다. 연합뉴스 경기도
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[월간중앙] 커버스토리 | “경북에 새로운 산업 성장판 만드는 것이 나의 소명”
‘경북의 힘으로 새로운 대한민국’ 꿈꾸는 이철우 경북지사의 ‘지방시대’ ■“지방소멸 극복 위해 2023년에만 12조5000억원 투자 유치, 일자리 8000개 창출” ■“시
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[국민의 기업] 유비엔, 클라우드 기반 스마트농업 선도…농가 400곳에 팜링크 서비스
농림축산식품부, 내년‘데이터 기반 스마트농업 확산지원 사업’1월에 공모 유비엔은 국내 무선 클라우드 기반 스마트농업을 선도하는 IT기업이다. 유비엔의 안은기 대표는 2008년
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“올겨울 조류인플루엔자 위험 엄중”…전북지역 방역 강화
14일 정부세종청사에서 고병원성 조류인플루엔자(AI) 중앙사고수습본부 관계자가 회의를 준비하는 가운데, 지도에 발병 지역이 표시돼 있다. 연합뉴스 겨울철 고병원성 조류인플루엔자(
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사우디 사막에 새우 양식장 만든다? 투자 전문가도 홀린 이 기술
AD수산의 친환경 양식 기술로 생산한 새우. 사진 AD수산 내일 당신에게 100억을 준다면 어디에 투자할 것인가. 지난 4일 서울대 기후테크센터가 주최한 ‘기후테크 전문가 포럼’
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용산 정책실장 신설, 이관섭 수석 유력…3실 5수석 체제 개편
대통령실 개편과 관련해 현재의 '2실 6수석'체제가 '3실 5수석' 체제로 바뀔 전망이다. 현재의 ‘비서실-국가안보실’체제가 ‘비서실-국가안보실-정책실’로 재편하는 방안이 유력하
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한우·젖소농장 ‘럼피스킨병’ 비상…사흘새 10곳서 확진
국내에서 소 바이러스성 질병인 ‘럼피스킨병’ 확진 사례가 10건으로 늘었다. 22일 농림축산식품부와 충남도 등에 따르면 이날 오전 경기도 김포의 축산농가(젖소·육우) 등 경기
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"의심신고 농장 4곳 추가 검사"…럼피스킨병 확산에 농장주 비상
국내에서 처음으로 소 바이러스성 질병인 ‘럼피스킨병’(LSD.Lumpy Skin Disease)이 확산하는 가운데 충남지역 한우농장 4곳에서도 의심 신고가 접수됐다. 지난 21일
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[우리는 K-농업전도사] 해외서도 인기…가공·신선식품이 K-푸드 수출 이끌었다
농림축산식품부의 수출 기업과 간담회 등 기업별 밀착 지원 성과 올해 농식품 수출 첫 상승세 전환 67억 달러로 전년대비 0.2% 증가 라면·김치·딸기·배는 수출 효자템 스마트
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"멀쩡한 나무도 벌목…산림 바이오매스 되레 온난화 부추긴다"
대표적인 산림 바이오매스인 목재 펠릿. [중앙포토] 산림에서 수확한 목재를 태워 전기를 생산하는 산림 바이오매스 발전이 많이 증가하고 있지만, 다른 용도로 사용할 수 있는 멀쩡한
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국감 불려올 기업인 95명…'9시간 대기, 3분 발언' 또 벌세우나
국정감사를 하루 앞둔 9일 여의도 국회 문화체육관광위원회 회의실에 국감 관련 자료가 놓여있다. 연합뉴스 2023년 국회 국정감사가 10일부터 막을 올린다. 17개 국회 상임위원회
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연일 플랫폼 때리는 방통위, 이번엔 “카톡도 통신사처럼 이용자 보호해라” [팩플]
지난달 26일 오후 경기도 안산시 한양대학교 에리카캠퍼스에 준공된 '카카오 데이터센터 안산' 모습. 사진 카카오 ‘카카오톡 먹통’ 사태 이후 1년이 흐른 가운데, 정부가 플랫폼
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[국가 브랜드 경쟁력] 점포 리뉴얼에 대대적 투자
이마트는 올 하반기 성남점 등 10여개 매장에 체험형 콘텐트를 강화한다. 지난해 대비 올해 대형마트 업종의 NBCI 평균 점수가 2점 하락한 가운데 이마트가 78점으로 20년 연
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김정은, 푸틴에 밀가루 얻어가나…北 급한 '먹는 문제'도 다뤄
김정은 북한 국무위원장이 13일 러시아 아무르주에 있는 보스토치니 우주발사장에서 블라디미르 푸틴 러시아 대통령을 만나 기념촬영을 하는 모습. 김정은은 이날 푸틴의 안내를 받아 우
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[시론] 축산 분뇨 처리도 이젠 선진국 수준으로
홍수열 자원순환사회경제연구소 소장 가축 사육 형태가 집단화·대규모화하면서 농가당 가축 분뇨 발생량이 증가하고 있다. 이로 인한 가축 분뇨에서 발생하는 악취와 수질 오염 문제가 매